진다이지 소바 Kiyoshi

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〒182-0017 東京都調布市深大寺元町5-12-2

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北海道産そば粉の一番粉を使用し、弾力がありつるっとしたのど越しのそばを提供する老舗そば屋です。看板メニューの「鴨せいろそば」は時間をかけて丁寧に調理することで、肉厚ながら柔らかくさっぱりとした味わいに仕上げています。酒肴や一品料理も、京風の仕込みで上品な味わいで、ビールや日本酒との相性が良いです。

当店では北海道の深川市でとれる一番粉のそば粉のみを使用しております。 一番粉とは、そばの実を石臼で挽いた際にまず最初に製粉されていく実の中心部分の白い蕎麦粉です。そばの実は中心はデンプン質が…

いつも「きよし」をご愛顧いただきありがとうございます。この度、蔵王産の竹炭水をたっぷり含んだ鴨肉を仕入れました。期間限定商品となります! お立ち寄りの際は、是非ご賞味ください!

STYLISH緑がまぶしい深大寺で50年続く老舗として趣のある外観とおしゃれな店内づくりをしており、窓の外には緑が広がり落ち着いた雰囲気を心がけています。手間暇かけた酒肴や一品料理は上品な味わいで、…

NIHACHI豊かな緑、日帰り天然温泉、そして絶品そばがある歴史あるお寺・深大寺に店を構える1966年創業のバランスを考えて二八にこだわる老舗店で、代替わりを機に大幅リニューアルいたしました。国内産の…

NODOGOSHI多くの観光客で賑わう深大寺で、のど越しにこだわって営業しております。北海道産の一番粉のみを使用して打つ真っ白で美しい麺は、しなやかさを持っています。また、香りを感じられるこだわりの…

NISHIN京都名物のにしんを、深大寺にて京風仕込みの深い味わいでお楽しみいただけます。にしんの仕込みには2日かけ、その後7~8時間じっくり炊き上げることで、風味高く仕上げた一品です。手間暇を惜しま…

DUCK都心からのアクセスもよく豊かな自然に恵まれたエリア、自然豊かな深大寺に店を構え、落ち着いた空間で酒肴料理と日本酒をお楽しみいただけます。深大寺そばとは、浅草寺に次ぐ古刹・深大寺周辺に伝…

深大寺そばきよし(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポ…

CONTACTお客様のご都合に合わせてお問い合わせしやすいよう、専用フォームからは営業時間外でもご予約いただけます。お電話やメールでは時間的に都合がつきづらい方でも、お気軽にご利用いただけます。お…

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